Gschwind
Weinbau & Weinhandwerk
Unser Angebot
Produkte
Wir sind ein biologischer Weinbaubetrieb im schönen Baselbieter Leimental. Sämtliche Trauben werden in unserem Weinkeller vinifiziert und anschliessend direkt vermarktet. Insgesamt pflegen wir 16 verschiedene Traubensorten wovon 60% pilzwiderstandfähig sind und sich besonders gut für den biologischen Anbau eignen.
Die Artenförderung und deren Erhaltung liegt uns sehr am Herzen. Sie ist auf dem Betrieb ein integraler Bestandteil.
Nebst den Reben bewirtschaften wir 3 Hektaren eigenen Wald und 2.5 Hektaren Kultur- und Weideland mit Hochstammobstbäumen, dieses beweiden wir mit unseren Schafen. Für die Honigproduktion pflegen wir noch 15 Bienenvölker, ebenfalls nach den Richtlinien von Bio Suisse.
Führungen und APéros
Lernen Sie die vielfältigen Weine bei einem Besuch auf dem Weinbaubetrieb kennen. Wir bieten Führungen im Rebberg sowie im Weinkeller an.
Geniessen Sie Ihren Apéro, einen Raclette- oder Fondueplausch in weinnahen Ambiente.
Wir freuen uns über Ihre Anfrage.
Dienstleistungen
Auf unserem Betrieb sind wir unter anderem spezialisiert auf die Verarbeitung von Kleinmengen ab 150kg. Mit unserem Wissen, unseren Geräten sowie Anlagen verarbeiten wir die gelieferten Trauben zu Qualitätswein. Die nach Wunsch ausgebauten Weine werden bei uns auf dem Betrieb abgefüllt, etikettiert und verpackt.
Zurzeit verarbeiten wir Trauben aus über 20 Gemeinden und 4 Kantonen. Auch Kleinmengen aus dem grenznahen Deutschland und dem Elsass werden von uns verarbeitet.
Denn das gute liegt so nah.
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